馬山縣美食有豬龍碰、合山市羊全宴、黃花飯、銅瓢蝦米饃、生榨酸米粉、蒸田螺等

1、豬龍碰：又叫血腸，將紫米飯煮熟，豬血灌于腸中，加以清蒸直至出鍋即可

2、合山市羊全宴：板肉厚滿，皮毛質軟細小，瘦肉率高，肉質鮮嫩，味美膻氣少，香甜可口，營養(yǎng)價值高

3、黃花飯：是當地民眾季節(jié)性的主食

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