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玫瑰腐乳里面有玫瑰的花瓣啊和普通的當然不一樣啦

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1、意思不一 玫瑰腐乳：又稱南乳、紅腐乳，是用紅曲發(fā)酵制成的豆腐乳。普通腐乳：又稱豆腐乳，是用毛霉接種在豆腐胚上經(jīng)發(fā)酵制成的

2、色澤不一 玫瑰腐乳：表面呈自然紅色，切面為黃白色。普通腐乳：表面橙黃透明。玫瑰腐乳如圖： 普通腐乳如圖：

3、口感不一 玫瑰腐乳：以香酥、細嫩無渣見長。普通腐乳：以細膩柔綿、口味鮮美、微甜

4、原料不一 玫瑰腐乳：以優(yōu)質(zhì)大豆為主要原料。普通腐乳：用大豆、黃酒、高粱酒、紅曲等原料制成豆腐胚

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5、用途不一 玫瑰腐乳：除佐餐外，常用于烹飪調(diào)味品。普通腐乳：享飪的佐料