廣西戴氏教育 來源:互聯網 時間:2021-04-11 00:00:30 點擊:2次
包餃子不難學
大年三十,奶奶和媽媽包餃子,我和爸爸下象棋,一直輸,就跑到廚房,想學著包餃子。
我一邊看著媽媽搟皮,一邊看奶奶包,看著挺簡單,就對奶奶說:“奶奶,我來幫您包吧。”媽媽抬頭看了我眼,說:“你吃還行,哪會包啊?”我滿一臉的不服氣,說:“那就讓你們見識一下我的手藝吧!”
我左手先拿起一張餃子皮兒,放在手心,右手用勺子弄了一勺子餃子餡,放在餃子皮的中心,然后捏著餃子皮的兩頭,往中間一合,誰知道餡太多了,合不上,就往出倒了一些餡,再使勁一捏,但還是有不少餡跑了出來。忙活了半天,終于包好了一個,仔細一看,太難看了,自己都不想吃。
奶奶看我狼狽的樣子笑了,說:“左手托著皮,放上半勺餡,右手順著邊一點一點的捏,別心急”還別說,第二個就好看多了,直到第五個,小巧玲瓏的更好看了,我高興地喊道:“爸爸,我學會包餃子了!”
餃子出鍋了,我仔細的挑出我的杰作,大小不等,形狀各異,總共15個,剛好夠我吃。我放上調料,津津有味的吃完了餃子,感覺特別香。
全家人都睡覺了,我的心情還是特別激動,原來包餃子不難學啊,真像爸爸說的那樣,世上無難事,只怕有心人!
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