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2021年南寧初一生物下冊(cè)【合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全】重要知識(shí)點(diǎn)匯總

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初一新學(xué)期大家學(xué)習(xí)了生物這門新科目,相對(duì)于其它學(xué)科來(lái)說(shuō)生物知識(shí)點(diǎn)比較瑣碎,因此在課下要及時(shí)的進(jìn)行復(fù)習(xí)鞏固,這樣才能加深對(duì)所學(xué)知識(shí)點(diǎn)的記憶,下面秦學(xué)教育網(wǎng)為大家?guī)?lái)人教版初一生物下冊(cè)【合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全】重要知識(shí)點(diǎn)匯總,希望對(duì)大家學(xué)好初一生物知識(shí)有幫助。

一、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

能源物質(zhì):糖類、蛋白質(zhì)、脂肪

不能提供能量的:水、無(wú)機(jī)鹽、維生素

二、六種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的功能

蛋白質(zhì):(魚肉豆奶蛋)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)。(青少年和術(shù)后病人多吃),由氨基酸組成。

糖類:(谷類薯類)是人體的主要能源。(淀粉遇碘液變藍(lán)色)

脂肪:人體貯存能源的物質(zhì)。分為:動(dòng)物脂肪和植物脂肪。

維生素:維生素A--夜盲癥(胡蘿卜,肝),維生素B1--神經(jīng)炎,腳氣病,維生素C--壞血病(新鮮果蔬),維生素D--佝僂病和骨質(zhì)疏松癥

水:是細(xì)胞的主要成分。人體的各種生理活動(dòng)都離不開水。占體重多的是水。

無(wú)機(jī)鹽:鐵是構(gòu)成血紅蛋白的一種成分,缺鐵貧血癥

鈣:兒童佝僂病,老年骨質(zhì)疏松癥

碘:地方性甲狀腺腫,又稱大脖子病

三.食物消化的方式

物理消化:牙齒的咀嚼、舌的攪拌、腸胃的蠕動(dòng),膽汁對(duì)脂肪的乳化

化學(xué)消化:所有消化酶對(duì)食物的消化。

四.消化系統(tǒng)的組成:

消化道:口腔、咽、食道、胃、小腸(小腸的起始部位為十二指腸)、大腸、肛門

消化腺:唾液腺(唾液,唾液淀粉酶)胃腺(胃液, 南寧補(bǔ)習(xí)班,胃蛋白酶)肝臟(膽汁,乳化脂肪)(唯一一種由消化腺分泌的不含任何消化酶的消化液)胰腺(胰液,消化糖類、蛋白質(zhì)、脂肪的消化酶)腸腺(腸液,消化糖類、蛋白質(zhì)、脂肪的消化酶)

饅頭變甜:唾液中的唾液淀粉酶將淀粉分解成麥芽糖。

糖類, 南寧課外輔導(dǎo),蛋白質(zhì),脂肪在人體內(nèi)被初步消化的先后順序:淀粉(口腔),蛋白質(zhì)(胃),脂肪(小腸)

消化道內(nèi)膨大的部位:胃

大的消化腺:肝臟

重要的消化腺:胰腺

消化道內(nèi)的消化腺:胃腺腸腺

消化道外的消化腺:唾液腺肝臟胰腺

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