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中考前三個月的營養(yǎng)三餐食譜

廣西戴氏教育 來源:互聯(lián)網 時間:2021-04-23 14:35:35 點擊:3

中考馬上就要到了,我們在緊張復習的同時,還要注意身體健康。下面為大家介紹的是中考前的營養(yǎng)食譜,僅供參考。

中考前的營養(yǎng)三餐

早餐:小豆粥、花卷、茶雞蛋、海米圓白菜、肉末炒蘆筍

午餐:米飯、蝦仁炒豆腐、肉片炒菜花、尖椒土豆絲、西紅柿雞蛋湯

晚餐:烙餅、清蒸鱸魚、肉片炒芹菜、醋烹豆芽菜、菠菜豆腐湯

中考飲食注意事項

飲食多樣化

不偏食挑食。由于中考沖刺階段天氣比較炎熱,考生的食欲容易受到影響,很容易對一些蛋白質類食物失去興趣,偏愛冷的、液態(tài)的食物(如冷飲、冰果汁、冰飲料等)。而過度食用冷的、液態(tài)的食物極易導致胃腸道受到刺激引發(fā)一些腹痛、腹瀉等癥狀。因此要控制冰冷食物的攝入,家長可自制綠豆湯供孩子消渴。同時可以改變烹調方式來加工主食和副食,添加新鮮水果和蔬菜增進學生的食欲,加強營養(yǎng)保障。

食量要適中

不暴飲暴食。中考對于學生來說是人生中的一件大事,競爭的壓力,盲從地認為加強“進補”的觀念,都會讓家長精心制作加餐,要求學生增加食量。優(yōu)考1對1的老師認為學習消耗多就要多吃這種觀念是錯誤的!學生在學習時大腦消耗葡萄糖,如果進食大量食物會讓血液轉移入胃內進行消化,此時大腦供血不足就容易犯困,從而影響到迎考狀態(tài)和學習效率。所以正餐要讓考生吃好,加餐只要準備點小份水果或兩三塊餅干即可。

清淡少刺激

清淡少刺激的飲食有利于學生體內的水分以及酸堿保持平衡,不容易引起胃腸道的不適癥狀。禁食辣油、油炸食品、冰凍西瓜等食物。

新鮮避剩食

夏季是食品細菌性污染的好發(fā)季節(jié),特別是剩飯菜很容易被葡萄球菌污染,要避免因攝入了被細菌污染的食品而引起的食物中毒事件,盡量保證沖刺階段食物的新鮮和衛(wèi)生。

葷素巧搭配

保證考生吃足夠的魚、禽、肉、蛋、奶、豆制品和蔬菜是食物多樣化的要求,而將葷素進行巧妙的搭配比單一的品種更有營養(yǎng),更利于營養(yǎng)素的吸收。搭配范例如蘆筍雞丁、開洋冬瓜、蛋黃南瓜等。

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