廣西戴氏教育 來源:互聯(lián)網(wǎng) 時間:2021-04-26 11:30:55 點擊:4次
中考在即,我們在緊張學習的同時,還要注意身體健康。下面介紹的是中考前的飲食應該注意什么,僅供參考。
1.中考前保證考生蛋白質的充足供給。高溫條件下,人體蛋白質分解增加,尿氮排出增多,從而引起負氮平衡。因此蛋白質的攝入要適量增加,但不宜過多,以免增加腎臟負擔。其中以魚、肉、蛋、奶和豆類為優(yōu)質蛋白,且要占蛋白質攝入量的50%。
2.在中考前,考生要盡量多吃蔬菜水果提供充足的維生素。高溫出汗引起水溶性維生素的大量丟失,尤其是維生素C需要量比標準高一倍,同時也應補充維生素B族。在新鮮蔬菜及夏熟水果中如西紅柿、西瓜、楊梅、桃、李等維生素C含量極為豐富。維生素B族在谷類、豆類、動物肝臟、肉、蛋類含量較多,夏季人們可適當補充這些食物,也可適當口服些酵母片。
3.中考期間補充水和無機鹽對考生身體很重要。當人體大量出汗或體溫過高時,不但可造成體內水分不足,而且還會流失大量的鈉、鉀等元素。缺鈉又可加重缺水,所以要注意補充水和無機鹽。水和鹽的補充以湯的形式較好,菜湯、肉湯、魚湯可交替選擇。在餐前飲少量的湯還可以增加食欲,對大量出汗的人群,應在兩餐之間補充一定量的含鹽飲料。另外可食用含鉀高的水果和蔬菜,如:油菜、芹菜、毛豆、冬菇、土豆、紫菜、花生、橙、紅棗等。
4.中考階段,考生要多吃些清熱利濕的食物。清熱的食物宜在盛夏時吃,常用的清熱食物有西瓜、苦瓜、桃子、草莓、西紅柿、綠豆、黃瓜等,并巧用大蒜、姜、醋等調味品以增強食欲;健脾利濕的食物主要有冬瓜、南瓜、苦菜、姜、蓮藕、薏米、山藥等。
5.中考飲食以清淡為主。夏天氣溫高,出汗多,飲水多,胃酸易被沖淡,消化液分泌相對減少,消化功能減弱導致食欲不佳,再加上睡眠不足和天熱貪吃生冷食物的因素,如果再進油膩食物,勢必加重胃腸負擔,影響消化。因此,宜少吃油膩食物,夏季的飲食應以清淡平和為主。另外早晚餐喝點粥,既能生津止渴,清涼解暑,又能補養(yǎng)身體。如:綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥、蓮藕粥、皮蛋粥等。
1、適當補充富含維生素A、維生素B和含脂質的食品
諸如綠色或紅色蔬菜、蛋類、豆類、芝麻、核桃、花生等堅果類以及小米等粗糧食物。
2、吃些緩解緊張情緒的食物
可補充海帶、紫菜、海蝦、海魚等含碘食品。洋蔥中的有效成分有稀釋血液濃度、改善大腦供氧的作用,也可消除精神過度緊張。
3、堅果類可以吃,別吃太多
有人感覺像核桃這樣的堅果,都是極補腦的,事實上在考前不適合吃太多堅果,于這些硬果類食物油脂含量比較高,大量食用會導致考生上火。所以每次食用不應超過25克。
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